Oliver Sørensen Jensen

Oliver Sørensen Jensen è un centrocampista centrale danese nato il 10 marzo 2002 a Nørre Aaby. Si è formato nel Nørre Aaby IK, nello Strib IF e nell'OKS prima di entrare nell'accademia dell'FC Midtjylland. Sørensen ha firmato un contratto professionistico triennale con il Midtjylland al suo 15° compleanno ed era titolare dell'Under-19 a 16 anni. Ha esordito tra i senior contro l'F.C. Copenhagen nel giugno 2020, maturando poi esperienza in prestito all'FC Fredericia nel 2021 e all'HamKam nel 2022. Al Fredericia ha segnato il primo gol senior, mentre il Midtjylland lo ha richiamato dall'HamKam dopo un periodo con poco spazio. Durante la stagione 2023-24 ha aiutato il Midtjylland a vincere la Superliga danese, ricevendo i premi di Giocatore dell'anno e Scoperta dell'anno del club. In seguito è passato al Parma e ha rappresentato la Danimarca a livello Under-21.