Oliver Sørensen Jensen

Oliver Sørensen Jensen est un milieu central danois né le 10 mars 2002 à Nørre Aaby. Il s’est développé avec Nørre Aaby IK, Strib IF et OKS avant de rejoindre l'académie du FC Midtjylland. Sørensen a signé un contrat professionnel de trois ans avec Midtjylland à l'occasion de son 15e anniversaire et était en concurrence pour l'équipe des moins de 19 ans dès l'âge de 16 ans. Il a disputé ses débuts en équipe première contre le F.C. Copenhagen en juin 2020, puis a acquis de l'expérience en prêt au FC Fredericia en 2021 et au HamKam en 2022. À Fredericia, il a inscrit son premier but en senior, tandis que Midtjylland l'a rappelé de HamKam après un temps de jeu limité. Lors de la saison 2023-2024, il a aidé Midtjylland à remporter la Superliga danoise et a reçu les titres de Joueur de l'année et Révélation de l'année du club. Il est ensuite passé à Parme et a disputé des matches pour le Danemark en équipe des moins de 21 ans.