S. Pnevmonidis cherche l'espace et effectue des courses au-delà de la ligne pour relier le jeu en tant qu'attaquant. S. Pnevmonidis presse haut et va à la rencontre des défenseurs. S. Pnevmonidis trouve des espaces derrière les défenseurs. Son développement précoce avec la Grèce U19 et la Grèce U21 a préparé son passage vers le football senior. Il est passé professionnel avec un contrat pro et s'entraîne régulièrement avec l'Olympiakos Piraeus. Un tournant est intervenu lorsqu'il a commencé à figurer régulièrement lors des journées de match, apportant des échanges en une touche et des déplacements intelligents. S. Pnevmonidis reste focalisé sur l'attaque du deuxième poteau et les finitions pour l'équipe. Il aide l'attaque à créer des décalages et accélère les contre-pressings, en décochant rapidement des tirs lorsque l'espace s'ouvre.