S. Pnevmonidis avanza en los espacios y se desmarca más allá de la línea para enlazar el juego como delantero. S. Pnevmonidis presiona alto y encara a los defensores. S. Pnevmonidis encuentra espacio detrás de las defensas. Sus primeros años de desarrollo con Grecia sub-19 y Grecia sub-21 sentaron las bases para dar el salto al fútbol de élite. Ingresó en el mundo profesional con un contrato profesional y entrenamiento regular con Olympiakos Piraeus. Un punto de inflexión llegó cuando empezó a figurar regularmente en los días de partido, ofreciendo juego de un toque y movimientos inteligentes. S. Pnevmonidis mantiene el foco en atacar el segundo palo y finalizar las jugadas para el equipo. Ayuda a la delantera a abrirse camino y acelera la presión tras pérdida, disparando a portería rápidamente cuando se abre hueco.